Cultivando setas.

Libros

2010-11-19T23:43:00.020Z

Teonanácatl
Paul Stamets - Growing Gourmet And Medicinal Mushrooms.
Adam Gottlieb - Psilocybin Production.
R. Rush Wayne - Cultivo de hongos con Peroxido de Hidrogeno (Volumen I y II).
Psilocybe Cubensis Strains
Oss-Oeric: Psilocybin Magic Mushroom Growers Guide.
Hongos Enteogenos.
The Mushrom Cultivator.
Antonio Escohotado: Aprendiendo de las drogas.
Jonathan Ott - Pharmacotheon.
Antonio Escohotado - Historia de las drogas.
Aldous Huxley - Las puertas de la percepción.
Paul Stamets - Psilocybin Mushrooms of the World.
The Psilocybin Mushroom Image Guide.
Magic Mushroom Guide.
Terence & Dennis Mckenna - Psilocybin Magic Mushroom Growers Guide
John Allegro - The Sacred Mushroom and the Cross
Hongos: El cultivo de setas.
Cultivo del champiñon, la trufa y otros hongos.

Aqui teneis todos los libros del blog en un solo archivo.

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Si poneis algun mirror en los comentarios se agradece.

Mycotopia Interactive Grower's Guide v1.0

2008-02-05T21:40:00.006Z

Mycotopia Interactive Grower's Guide v1.0.
Otro enlace (Rapidshare)
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Otro enlace (4shared)
Otro enlace (Mediafire)
Esta en ingles pero es muy claro y sencillo.
Gracias a GRooVY (Cannabiscafe.)

Volvemos a las andadas

2007-11-16T06:17:00.000Z

Despues del parón veraniego (el calor hace dificil cultivar bien) volvemos al cultivo de setas con nuevas especies de cubensis por probar. En unos dias comienzo un nuevo seguimiento de cultivo.

Variedades de Psilocybe Cubensis

2007-08-16T00:40:00.000+01:00

Si alguna vez os ha picado la curiosidad de saber de donde proceden la distintas variedades de Psilocybe Cubensis, con este mapa podreis salir de dudas.
Gracias a Loucfer (cannabiscafe) por el curro que se esta dando para completarlo poco a poco. Aun no esta completo pero ya hay localizadas muuuchas de las variedades mas conocidas.

Haz clic en el mapa para verlo.

Mas B+

2007-07-25T14:09:00.001+01:00

No me ha dado ni tiempo para darles un baño a las B+. Ya están asomando de nuevo así que esperare a la siguiente tanda para darles un baño.

Por pereza deje un vaso sin hacer "casin".
Lo que le hice le llaman "dunk&roll". Consiste en nada mas sacarlo del vaso limpiar el flan debajo del grifo con cuidado de no desmontarlo. Después se puede dejar en agua un día a oscuras si al sacarlo del vaso se ve demasiado seco.
Por ultimo se reboza en vermiculita, se pone en la incubadora y se pulveriza un poco para humedecer la vermiculita.

Unas B+ cultivadas en centeno.

2007-07-21T23:22:00.001+01:00

Probando en exterior [5]...

2007-06-30T01:42:00.001+01:00

Ya he recogido esta primera tanda. Como estaba muy seco le he echado por encima 5 litros de agua. A ver si hay suerte y continuan saliendo.

Probando en exterior [4]...

2007-06-27T01:49:00.001+01:00

¡¡Ha funcionado!!
Estas fotos tienen unos 5 dias. Hoy ya he recogido un par de "racimos" de 15 o 20 setas.
Salen mas pequeñas que cultivadas en interior pero la cantidad de setas compensa el tamaño de sobras.

Probando en exterior [3]...

2007-06-27T01:44:00.001+01:00

El micelio ha colonizado y se pueden ver algunos primordios.

Probando en exterior [2]...

2007-06-12T21:15:00.001+01:00

Pues parece que por el momento todo va bien. Empieza a salir micelio a la superficie. Yo creo que en algo mas de una semana se empezaran a ver las primeras setillas (si todo va bien).

Probando en exterior.

2007-06-06T21:01:00.002+01:00

Por probar que no quede.

Tengo un poco de acumulación de vasos así que por no tirarlos, los he "plantado" en exterior.
Es un patio interior con suelo de tierra que no da nunca el sol y tiene una humedad del copón, la tierra esta siempre húmeda. Para que os hagáis una idea, crecen helechos y fresas silvestres, de esas pequeñas.

He pasado por el micro un montón de composana vieja.
Hemos picado un poco de agujero y hecho una cama de composana.
Después hemos desmigado un par de panes de 33cl de Huautla y recubierto con el resto de la tierra.
Y poco mas haremos por ellas. La temperatura es buena y humedad no les falta.
Si sale algo ya pondré unas fotos

Redboy. Una seta con historia

2007-05-26T13:59:00.001+01:00

Stephen L. Peele fue la primera persona que documentó unas psilocybe cubensis que producen esporas rojas. En 1982 encontró un solo espécimen de "RED BOY" en un pastizal de Cantonment, Florida. Cuando la cogió se dio cuenta que las láminas del sobrero estaban coloreadas.
Cuando saco un print de esa seta descubrió que eran de color rojo. Todas las setas cultivadas a partir de ese print, produjeron esporas rojas.

En 1994 la DEA destruyó sus culturas de P. Cubensis en su banco de culturas ATCC. Entonces fue cuando envió esa cultura y muchas otras a Europa. El único propósito de ello fue mantenerlas vivas... ¿quien sabe los secretos que contienen que nunca se encontrarían si fuesen destruidas? Todas estas culturas fueron eliminadas de su catálogo el 13/6/03.
Al final pudo concluir que la Red Spore Cubensis es simplemente una condición rara pero no una especie nueva. La única diferencia en realidad es que las esporas son rojas.

Después y recientemente, cayeron en manos de Roger Rabbit que hizo esto:
"Se le permitió a micelio monocariota de Puerto Rico crecer en una placa petri sobre las esporas originales de Redboy que tenían 20 años de antiguedad . El resultado fue un cruce 50/50 entre las esporas redboy y el micelio de Puerto Rico sin que las esporas originales germinasen ya que después de 20 años no eran capaces de hacerlo.

Después de enfriar el agar se le añadió veneno de serpiente de cascabel para debilitar las paredes de las células, tanto de las esporas como del micelio, y permitir que sus núcleos pudiesen intercambiar información genética. El experimento se repitió con los vástagos y como resultado se obtuvo esporas con un 75% de pureza que son las que andan por ahí dando vueltas."

Pues unas de esas que están dando vueltas cayeron en mis manos.
Llevan 6 dias en centeno.

Micelio de Thai

2007-05-18T22:56:00.001+01:00

Bandeja de Thai...48 horas despues

2007-05-13T14:18:00.001+01:00

Bandeja de Thai...24 horas despues

2007-05-12T19:42:00.001+01:00

Bandeja de Thai

2007-05-11T17:26:00.001+01:00

Una bandeja de Thai hecha con un pan+estiercol+turba

Micelio de Thai

2007-05-10T17:48:00.001+01:00

Seleccionando micelio de Thai

Mi receta de agar facil (de pe a pa)

2007-04-29T19:19:00.001+01:00

Después de probar 8 o 10 recetas distintas al fin creo que he encontrado una que me convence. He probado con gelatina de sobre, puré en polvo, agar en polvo, fructosa, miel...
Al final, la que mejor resultado me da y mejor queda de aspecto, mas parecido a lo que venden (ligeramente amarillento y translúcido pero casi transparente) es esta receta:

En una cazuela añado medio vaso de agua y le añado media patata grande o una pequeña pasada por un rallador (la rallo encima del agua por que si no se pone negra echando hostias).
Lo pongo a fuego lento y cuando arranca a hervir, lo paso por un colador y me guardo el caldillo que queda.

A ese caldo le añado un botellín de cerveza (1/5) y lo vuelvo a poner a fuego lento para evaporar el alcohol y reducir un poco.
Al principio sale la espuma propia de la cerveza que se va al poco tiempo pero a los minutos empieza a salir una espuma algo mas dura (supongo que de las levaduras y restos de patata) que voy retirando con un colador, para que el caldo sea limpio y transparente.

Cuando ha reducido un poco le añado un puñado de agar, lo disuelvo y un minuto antes de sacarlo le añado media cucharilla de las de café de azúcar normal y corriente (supongo que se puede evitar ya que la cerveza aportara suficientes azucares a la mezcla).

Lo saco y lo cuelo por si queda algo de agar sin disolver, y ya esta. Esterilizar y a las placas o a las placas y a esterilizar, como mas rabia os de.

Yo uso de este agar. Corto dos tijeretazos de un centímetro y añado. Por experiencia es mejor quedarse algo corto que pasarse o se transforma en algo mas duro que esas gominolas rojas de señales de trafico y el micelio se queda parado o crece mas a lo alto que a lo ancho.

Ahora voy a empezar a depurar micelio de Thai partiendo de esporas.
Uso Thai por que crece a toda hostia y en dos semanas te haces 3 o 4 pasos. Además es muy rizomórfico y fácil de seleccionar.
Esta foto es de las esporas sobre agar. Hoy seleccionare cepillas y pasare a envases nuevos, y después me guardare la cepa mas "seria" para empezar a depurar.
Esta foto es al contraluz. Aun podía haber añadido menos agar. Añadí cucharada y media por envase. La próxima vez creo que con una sera suficiente.

Pues nada, como veis esta receta funciona.
Un consejo para que no os pase como a mi y se condense agua en los envases; dejar enfriar las placas una encima de otra para que el calor del culo de una evite la condensación en la tapa de la de abajo, y en la de arriba del todo, se pone encima un vaso con agua caliente y así se evita que se condense el la ultima tapa (uf, no se si me explico bien).
Y si lo hacéis en vasos, dejar en la cazuela para que enfrié poco a poco y así se evita mucho la condensación.

Nuevo cultivo

2007-04-26T19:52:00.001+01:00

Bueno, pues despues de mi primer experimento, en el que he probado distintas variedades de cubensis en el mismo sustrato, ahora voy a probar una variedad en casin distintos.

Para el primero, he usado dos vasos de Thai de 30cl en arroz integral y casin de tierra vieja (igual que la vez anterior, pero doblando la superficie).
En la foto se ve este casin a la izq. y los ultimos estertores de las Huautla del anterior cultivo.

Para el segundo he usado tan solo un vaso de grano mezclado con mierda de caballo mas vieja que yo. Estaba tan vieja que se hacia polvo y me daba paranoya de que se hiciese una masa entre el grano y la mierda pulverizada y humeda, asi que hice una mezcla de mierda y turba para que no quedase compacta y despues lo mezcle con el grano.
En la foto se ve este casin con dos casins mas de Thai para el broder

En cuatro dias se ha comido la turba con mierda y ahora le añadire una capa de turba vieja por encima.
La tierra y la mezcla de tierra y mierda las he esterilizado en envases y olla como si de grano se tratase y el resultado ha sido mejor que al microhondas. Todos los casins han salido adelante sin contaminaciones.

...y mas fotos

2007-04-11T21:26:00.001+01:00

Las Thai tambien estan tirando bien despues del bañito.

...y unos pocas fotos mas.

2007-04-10T17:22:00.002+01:00

Las Thai despues del bañito.

... y unas fotitos...

B+

Huautla

...unas fotos

2007-04-09T20:20:00.001+01:00

Solo por poner unas fotos.

Las Huautla, un dia despues.

Una B+

Una Huautla

...despues del primer baño.

2007-04-08T07:18:00.001+01:00

A las Huautla les ha sentado bien el baño.

A las B+ les cuesta, de momento han salido dos setas, eso si, con 2 cm de altas ya están gordas como un pulgar.
Las Thai las saque del agua ayer así que aun es pronto, aunque ya aprecio setillas.

Dunkins...

2007-04-07T10:45:00.000+01:00

Bueno, me he fumado 3 mañaneros y me he flipado un poquillo, con gráfica y todo.
Aquí van los datos de los dunkins:

Sobre el peso de las setas, pues bueno, supongo que con centeno seria mas productivo, pero de todas maneras tengo de sobras y aun les queda por dar (y ya tengo 4 panes de THAI + 4 de Golden Teacher completitos y esperando para hacer casin y 4 de Orissa y 4 mas de Golden Teacher que acabo de hacer) así que... que den lo que puedan que no me quejaré. A ver si consigo una bascula mejor por que la mía es algo "rustica".

De momento así van (en seco y +-1):

Huautla: 20 gr.
Thai: 17 gr.
B+: 10 gr.

Si reducen un 90% +o- con el secado, pues casi me he recogido medio kilo en fresco , como quien no quiere la cosa.

Hasta ahora, las mas rápidas y productivas que me están resultando sobre arroz son las Huautla. Han dado mas peso que las Thai y como se ve en la gráfica, se han comido menos peso de arroz hasta el momento.

Lo que llevo peor son las esporadas. Ya he cumplido con el FSRE pero solo me queda una de Huautla y una de Thai... ya puedo espabilar con el siguiente flush si quiero intercambiar... y no perder las B+, por ej.

...a bucear

2007-04-04T20:47:00.000+01:00

He empezado a hacer "dunkins" de esos.
Envuelvo el pan en papel de aluminio para que no se me desmonte mucho, lo pincho con un tenedor para que entre bien el agua y lo sumerjo totalmente en un tuper.
Uso agua del grifo pasada por el micro y con un buen chorro de agua oxigenada una vez que se enfría.
El primer pan que he metido a bucear ha sido el de B+.
Pesaba en seco 430 gr. y después de 12 horas buceando y bien escurrido pesa 543 gr.
El campeon se ha bebido 113 ml de agua, vamos, unas once chutas de las grandes (pues si que tenia sed).
Ya veo que pulverizandolo entre fluses no le hacia ni cosquillas.

Esta noche toca baño a las Huautla y mañana a las Thai
Ya veremos que se beben estos dos.

Huautla

2007-04-02T19:23:00.001+01:00

...pidiendo a gritos un bañito.

2007-04-01T19:36:00.001+01:00

Bueno, pues ya están pidiendo a gritos un bañito. Salen pocas setas y los panes han encogido (no se aprecia mucho por que voy apretando los moldes de aluminio al pan conforme se van encogiendo) y están bastante secos.
Las Huautla están resultando de las mas rápidas y productivas. Ya van a por el tercer flush.

Una vista de lo que queda por recoger antes de darles un baño. Las B+ salieron débiles desde el crecimiento del micelio, que fue lento y no están resultando muy productivas.Tan solo han dado dos tandas en el tiempo que las Thai y las Huautla han dado tres. De todas maneras allí están esas para hacer sellos.

...eso si, las pocas B+ que salen, una vez secas parecen un desfile de pitufos de lo que azulean (pocas pero sufridas, miedo me dan )

...pues eso, que en cuanto recoja esto que queda les daré un baño y veremos los pesos que llevan de momento cada clase.
También pesare los panes antes y después del baño, a ver cuanto agua cogen de verdad, pues a mi me da la sensación de que lo único que se humedece es el casin ya que la masa de grano y micelio es como bastante impermeable.
El casin de Thai, que esta totalmente blanco de micelio, alguna vez que lo he pulverizado repele el agua y se queda en gotitas sobre el micelio pero no se empapa.

La primera tanda...

2007-03-27T19:57:00.001+01:00

En estos doce días he recogido dos tandas de Thai, la segunda similar a la primera.
Estoy a punto de recoger el segundo de las Huautla mientras que las B+ están empezando a sacar el segundo ahora.
No las pese en fresco, pero en seco si.
El primer flush:

Thai: 8 gr
Huautla: 9 gr
B+: 5gr

La segunda tanda de las Huautla

Prepare unos vasos con micelio de Thai y otros de Golden Teacher y en 2 semanas están de lujo.

Pequeño experimento, pequeñas B+ y grandes Thai

2007-03-14T12:28:00.001Z

Bueno, el pan de B+ se veia un poco seco y me han salido pequeñitas. Los sombreros mas grandes son tamaño moneda de diez duros una vez abiertos. Ya me dio esa sensacion cuando veia los tallos la mitad de gordos que las Thai, asi que en cuanto recoja la primera tanda, echare los casins a bucear unas horas. Esta tarde o mañana empezare a recojer un par de las más abiertas para hacer esporadas.

B+ en primer plano y Thai detras.

B+, Thai y las Huautla a la derecha.

Todos los casins en marcha

2007-03-12T10:34:00.001Z

Las Thai van viento en popa. He "extirpado" esa parte que marco con una flecha por que no me daba buen rollo ese color y ante la duda...

Las B+ siguen a su buen ritmo.

Las Huautla empiezan a crecer.

Mi principal objetivo es sacar esporadas, para enviar al FSRE y para guardarme e intercambiar, asi que espero que no se me contaminen o se jodan antes del primer "flush".
Una vez tenga esporas ya me importa menos, me joderá pero son cosas que pasan.

Se animan las Thai...

2007-03-10T12:29:00.001Z

Las Thai empiezan a crecer.

Las B+ en su linea. En la parte superior de la foto se puede ver la cantidad de setillas que estan saliendo.

Una vista general de los "casins"; arriba el de B+, a la izquierda el de Huautla y a la derecha el de Thai.
No se si es demasiado elevada la humedad o no, pero de momento no parece que les vaya mal.

Vamos que nos vamos...

2007-03-09T21:34:00.001Z

Si que van bien estas B+, esta ya todo lleno de primordios y setitas.

Al final las Golden Teacher se han caido del experimento.
Un casin que hice con los dos panes que tiraron pero no terminaban de colonizar se ha llenado de "cobweb" creo que se llama, de un dia para otro. Lastima no haberle hecho una foto pero me dio tan mal rollo que fue a la basura antes de pensarlo.

Pude sacar algo de restos de micelio de los vasos al hacer el casin y lo estoy criando en agar, asi que por lo menos no pierdo esta raza (de momento).

Aun no he hecho nunca una jeringa con micelio, pero creo que no sera muy complicado.

Eso sera para otro experimento, inyeccion de micelio en centeno.

En total de los 16 vasos que hice, tiraron 14 de los que he hecho 7 casins de dos panes.
Solo me he quedado 4.
Los otros 3 los he regalado y aun no se como van, ya preguntare.

Las primeras setillas B+

2007-03-08T19:39:00.001Z

Las primeras en asomar, las B+

...un dia mas tarde. Les pongo luz 12/12

2007-03-06T15:11:00.002Z

THAI

B+

HUAUTLA

Casin de Thai

2007-03-05T08:19:00.001Z

Bandeja de Thai, dos días mas tarde.

30 dias...

2007-03-03T16:31:00.001Z

Ha pasado un mes desde que empecé.
Ya están hechos los "casins" de B+, Thai y Huautla, dos panes de unos 30 cl por bandeja.
El de Golden Teacher lo hago mañana mismo.
Esta visto que la composana vieja bien lavada y con cuatro minutos de microhondas no les disgusta.

Para hacer los casins he usado bandejas de aluminio pero se puede usar cualquier envase opaco.
He reciclado la tierra de macetas, la he lavado bien usando un colador y poniéndolo debajo del grifo hasta que el agua salia por debajo totalmente limpia (y un ratito mas) y después, sin escurrirla apenas, al microhondas 4 minutos. Cuando se enfría, le ajusto la humedad si hace falta con una mezcla de 10 partes de agua destilada por una parte de agua oxigenada.
A mi me va bien cuando esta bien empapado pero sin chorrear. Antes de usarlo lo dejo reposar un rato y tiro el agua que se posa en el fondo.
Después desmenuzo con las manos (bien limpias con jabón y después con alcohol) dos panes por bandeja y lo cubro con centímetro, centímetro y medio por encima con la tierra, cuando ya se ha enfriado.

Esta bandeja es la de Huaulta, tiene unos 4 días hecho y a la sombra.

Esta es la de B+, ya tiene 5 o 6 días y el grano venia un poco seco y se ha comido la humedad de la tierra. La voy a pulverizar un poco con agua esterilizada y oxigenada 10/1.

La bandeja de Thai en 4 días se ha comido la composana. Viene fuerte.

Los panes de Golden Teacher los he demenuzado en la bandeja y los he metido en un taper pequeño con bastante humedad por que no terminaba de colonizar los vasos y ha sido mágico, se ha comido el arroz que le faltaba en un par de días. Luego...o mañana por la mañana le pongo la tierra encima.

Pues eso, que hoy o mañana les doy luz.

24 dias desde el inicio...

2007-02-26T09:22:00.000Z

Las Thai y las Huautla estan al 100%. Un par de dias más y hago los "casins".

Un par de panes de B+ han pegado el estirón y se han completado rápidamente.
Ya he preparado un "casin" con ellos, con tierra vieja de macetas bien lavada y pasada por el microhondas unos minutos.
Quiza con turba o coco sea mejor pero como no tengo nada mejor a mano, composana vieja, que ya la he usado otras veces y me va bien.
Los restos de micelio que quedaron en los vasos los pase a placas con agar y estan tirando rapidamente.

Tambien estoy haciendo pruebas con agar y esporas rascadas encima directamente.
Aqui una foto de Orissa.

Las Golden Teacher no me tiran muy bien. Apenas han colonizado medio bote en 24 dias.
Si veo que no tiran mucho más, haré el casin directamente, a ver si es que se han secado demasiado.
Espero que las proximas fotos ya sean de setas creciendo.

SetasCalc v0.3

2007-02-20T20:04:00.004Z

Aqui teneis un programilla para calcular cuanto agua hay que añadir por tipo de grano y peso, para preparar los vasos antes de esterilizarlos. (Gracias a KLR por los datos y la explicación).

SetasCalc v0.3:

Granos añadidos:

Arroz integral
Centeno
Cesped
Mijo
Trigo
Arroz largo integral
Sorgo

Unos videos...

2007-02-20T05:17:00.001Z

13 dias desde que las pinché...

2007-02-15T04:47:00.000Z

Las B+ parece que se empiezan a animar. Les ha costado un poco arrancar.

Este es al mismo pan que la foto de hace unos dias, para que podais comparar.

Las Huautla siguen con su buen ritmo.Las Thai tambien van rapidas.

...y las Golden Teacher alli estan, lentas, sin prisa pero sin pausa, excepto dos vasos que no ha salido absolutamente nada y que como en unos dias mas no respondan, iran a la basura.
En resumen, tanto las Thai como las Huautla aventajan al resto con diferencia. Han colonizado algo mas de la mitad del vaso.
Esto es todo de momento.

Una semana despues...

2007-02-09T17:27:00.000Z

Despues de una semana justa desde que los pinché, las Thai y las Huautla van a buen ritmo.
Han colonizado 1/3 del arroz. A este paso en 15 dias están.

Las B+ parace que han despertado y empiezan a crecer con rapidez.

Las Golden Teacher van realmente lentas. No se si la jeringa estaba un poco pasada o no les gusta mucho el arroz.

De todas formas voy a preparar mis primeros vasos con centeno, para cultivar Orissa y Earle, asi que probare las Golden Teacher con centeno, que seguro que algo mejor les va.

...y mas literatura

2007-02-08T21:57:00.006Z

Paul Stamets - Growing Gourmet And Medicinal Mushrooms.
Adam Gottlieb - Psilocybin Production.
R. Rush Wayne - Cultivo de hongos con Peroxido de Hidrogeno (Volumen I y II).
Psilocybe Cubensis Strains
Oss-Oeric: Psilocybin Magic Mushroom Growers Guide.
Hongos Enteogenos.
The Mushrom Cultivator.
Antonio Escohotado: Aprendiendo de las drogas.
Jonathan Ott - Pharmacotheon.Antonio Escohotado - Historia de las drogas.
Aldous Huxley - Las puertas de la percepción.
Paul Stamets - Psilocybin Mushrooms of the World.
The Psilocybin Mushroom Image Guide.
Magic Mushroom Guide.
Terence & Dennis Mckenna - Psilocybin Magic Mushroom Growers Guide
John Allegro - The Sacred Mushroom and the Cross
Hongos: El cultivo de setas.
Cultivo del champiñon, la trufa y otros hongos.

Todos los libros AQUI

TEONANÁCATL

2007-02-08T02:29:00.006Z

Aqui va literatura interesante...

Espero que os guste.

Exordium - Breve historia de los hongos alucinógenos
Primera parte - Descubrimiento de Teonanácatl y la Psilocibina.
Segunda parte - Hongos alucinógenos de Europa y America del norte.
Tercera parte - Cultivo de Hongos Psilocibios + Apendice - Recetas de Agares y Substratos.
Epílogo - Reflexiones acerca de la Micofagia Psicodélica.

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El micelio crece...

2007-02-06T19:43:00.002Z

Bueno, pues con tan solo 4 o 5 dias ya puedo ir sacando las primeras conclusiones.

Las Thai y las Huautla corren que se las pelan. Ya casi han colonizado 1/4 del vaso. Flipando estoy.

Por contra las B+ tan solo muestran algun pequeño punto de micelio y las Golden Teacher aun no hacen ni mención.

Thai
Huautla

Todavia no es ese micelio espeso como el algodón, pero para 4 dias, no esta nada mal.

Espero que de repente no cambie de color.

El micelio aparece...

2007-02-05T22:46:00.000Z

Despues de cuatro dias a una temperatura entre 24º y 27º ya comienza a verse crecer el micelio, sobre todo el las Thai y las Huautla.

Todavia no se aprecia el color blanco nieve caracteristico, pero en dos o tres dias ya se podra ver con claridad.

Preparando los panes...

2007-02-01T21:17:00.000Z

4 de Thai.
4 de B+.
4 de Huautla.
4 de Golden Teacher.

Vamos a cultivar...

2007-02-01T21:09:00.001Z

Después de leer bastante por Internet, veo que hay mucha información y muy diferente, lo que puede llegar a confundir, asi que desde mi ignorancia, os voy a comentar como de simple se pueden cultivar unas setas en casa.
La primera vez que cultivé lo hice con un "taperwer" preparado que me traje de Holanda, de esos que solo hay que abrir y esperar, pero como quise cultivar más, me tuve que hacer mis esporadas de este pan, mis jeringas y mis panes, así que fue un cursillo intensivo.

Mis primeras pruebas

Como me funcionó haciéndolo de la forma más sencilla, os cuento como lo hice, y luego cada uno a experimentar.
También os comento que la primera vez fui muy cuidadoso y me salieron todos bien, no falló ni uno. Quizás por este éxito me fui relajando y cada vez me salían mas panes malos hasta una vez que no me salio ni uno de lo guárramente que lo hice, así que mejor ser algo limpios para que todo vaya bien.
Para este experimento voy a cultivar cuatro variedades distintas en el mismo sustrato y de la misma manera, a ver cual resulta mejor en rapidez y cantidad, mas que nada por que solo tengo jeringas y quisiera hacerme alguna esporada para conservarlas mejor.
Así se podrá ver como salen las cosas, para bien o para mal, que todos los días no es domingo.
También se verá a cual le gusta el arroz y a cual no.
Voy a utilizar esporas de:

Thai
Golden Teacher
B+
Huautla

Creo que son bastante diferentes y a pesar de ser el todos el mismo hongo,
psilocybe cubensis (antes stropharia cubensis), son subespecies de sitios totalmente distintos, o al menos eso creo.
Voy a preparar 4 botes de cada clase y toco madera para que al menos uno de cada salga adelante (espero que salgan todos o eso intentaré).

Para este primer paso, todo lo que voy a usar se tiene en casa o se consigue en cualquier ciudad, ya que son cosas de lo mas comunes.

Nos hace falta:

Arroz integral.
Envases de cristal.
Papel de aluminio.
Film transparente.
Agua destilada.
Olla esprés.
...y como no, las jeringas de esporas.

Vamos a preparar los envases antes de esterilizarlos.

Paquetes de arroz integral

Yo utilizo vasos de "pinta" de 36 cl. mas que nada por su forma, ya que me caben de 4 en 4 en la olla y salen los panes como flanes con darle un golpecito. Además aguantan en la olla sin problemas. Los venden en cualquier ferretería, chino o todo a cien.

Añado unos dos dedos de arroz y después lo cubro hasta un dedo por encima con agua destilada.
Yo lo hago bastante a ojimetro, pero mas o menos debe quedar un tercio de vaso libre después de añadirle el arroz y el agua.

Con un kilo de arroz me da para 10 vasos así que mas o menos hecho unos 100 gramos de arroz por vaso.

Después doblo el papel de aluminio tres pliegues de unos 20 cm y lo corto por la mitad y me da para tapar dos vasos. Al tener tres capas evitamos hacer mucho destrozo al meter la jeringa.

Preparo todos los vasos y a esterilizar.

Hay quien cuece primero el arroz y luego lo envasa y esteriliza.
Yo me evito el cocer el arroz ya que ha de estar entre 50 minutos y una hora en la olla y se cuece a la vez que se esteriliza.

Es recomendable meter una rejilla para que el agua hirviendo no haga botar los vasos y se puedan romper. Yo compré por un euro una malla para freír y la recorté a la altura que mejor me venía y el sobrante lo aplasté y lo coloco sobre los vasos para evitar que se abra un tape de papel de aluminio y pueda tapar la válvula.

Preparados para esterilizar

Ha de entrar al menos tres dedos o mas de agua en la olla, ya que tiene que hervir durante una hora y no se nos vaya a quedar seca.
Nada mas sacarlos de la olla les ato un cordel o goma elástica para que no se mueva el tape y lo dejo enfriar en algún sitio limpio.

Preparo unos cuadrados de papel de aluminio que me servirán para tapar los botes después de pincharlos con la jeringa. Los lavo un poco con alcohol y los guardo en un taper desinfectado con alcohol hasta que los necesite.

Una vez fríos los panes, para inyectar las esporas lo suelo hacer dos maneras distintas:

Unas veces, lleno la bañera con agua bien caliente unos dos o tres dedos para hacer que salga algo de vapor y se cree una corriente hacia arriba, para evitar que caiga nada indeseable sobre los vasos. Meto un "taperwer" grande y limpio en medio del agua y hago todo el proceso de pinchar las esporas y cerrar los botes allí. No es muy cómodo, de rodillas en el baño, pero es simple y efectivo. Cuanto mas limpio tengas el baño y mas cuidadoso seas, mas difícil sera que se jodan los panes.

Otra manera es como se ve en las fotos de abajo, llenando el taper unos tres dedos con agua bien caliente pero que no toque los vasos. Yo tengo una especie de mesa hecha con un taper pequeño, para mantenerlos en alto. Es el mismo taper que uso despues para fructificar. Es bastante mas comodo.

Desinfecto con un paño y alcohol el papel de aluminio de cuatro vasos, pongo al rojo la aguja, inyecto un cuarto de jeringa en cada vaso, siempre poniendo al rojo la aguja entre vaso y vaso. Acto seguido pongo un cuadrado de esos de papel de aluminio que tenia preparados y desinfectados en cada vaso para tapar rápidamente el agujero y después le doy dos o tres vueltas con film transparente a todo el vaso y tapa para evitar que se seque o entre mierda.
Después doy unas vueltas con celo a la altura donde quedaba el cordón, recorto el plástico que queda por debajo para poder ver bien crecer el micelio y las etiqueto con fecha y clase.

Ahora solo queda meterlos a oscuras a unos 25º - 27º.
Hay especies que crían a más baja temperatura, pero por media, estas van bien.
Si son mas bajas quizás sea mas lento el proceso.
Por regla general en 15 días esta todo blanco, pero también depende de la especie.
A mi, alguna vez se me quedo algún pan muy seco y no acababa de llenarse de micelio. Le inyecte media jeringa de agua oxigenada que había esterilizado primero y revivió y se completo en pocos días.
No he probado a inyectar agua oxigenada a unos panes si y otros no para comparar la rapidez y si influye en algo, ese sera otro experimento.
Bueno, pues así lo voy a hacer. Cuando estén totalmente blancos os comentare el siguiente paso.

Como veis, salen ejemplares de buen tamaño...

Comienza el experimento...